Eigenschaften von isotonischen Getränken, was sind sie und was geben isotonische Getränke?

2021-04-14
Eigenschaften von isotonischen Getränken, was sind sie und was geben isotonische Getränke?

Isotonika sind Nahrungsergänzungsmittel, die oft unterschätzt und übersehen werden. Ihre Verwendung trägt zur Aufrechterhaltung des Wasser- und Elektrolythaushalts der Körperzellen bei, was insbesondere im Zusammenhang mit körperlicher Aktivität von großer Bedeutung ist.

Der Name bezieht sich auf den osmotischen Druck physiologischer Flüssigkeiten und bezeichnet den Grad der Osmolarität des rekonstituierten Produkts, wie er unter ungestörten Plasmabedingungen auftritt. "Iso" bedeutet "dasselbe", und "Tonizität" ist in diesem Zusammenhang die Wirkung auf den aktiven Austausch von Flüssigkeiten über die Zellmembran.

Osmotischer Druck und Isotonie

Der osmotische Druck ist eines der Elemente der sogenannten Konstanz der inneren Umgebung des Körpers, d. H. Der Homöostase. Umgangssprachlich - es geht um die Konzentration von Verbindungen, die in der intra- und extrazellulären Flüssigkeit gelöst sind, und beeinflusst die Bewegung dieser Flüssigkeiten. Unter den außerhalb der Zelle gelösten Elektrolyten überwiegen Natrium und Chlor, während Kalium der Hauptelektrolyt innerhalb der Zelle ist.


Diese Bestandteile bilden zusammen mit Glucose die Basis für isotonische Getränke, deren Osmolarität nahe an der Referenz für Plasma liegt, d. H. Etwa 290 mOsm. Ein solcher Wert wird unter anderem durch erreicht 5% ige Glucoselösung oder 0,85% ige Natriumchloridlösung, d. H. Salz. Faktoren, die das osmotische Gleichgewicht beeinflussen, sind: den Zustand der Flüssigkeitszufuhr des Körpers, das Ausmaß der körperlichen Aktivität, Verletzungen, Infektionen oder Vergiftungen.

Flüssigkeitszufuhr des Körpers

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass unter anderem bereits eine leichte Dehydration des Körpers dazu beitragen kann. Abnahme der Trainingskapazität. Dies gilt insbesondere für Ausdauersportler. Es wird empfohlen, bei dieser Personengruppe sowohl während als auch nach dem Training oder Wettkampf isotonische Getränke zu verwenden. Das Ungleichgewicht von Wasser und Elektrolyt sowie der abnormale osmotische Druck der Zellen können zu schnellerer Müdigkeit, erhöhtem Durst, trockener Haut und trockenen Lippen, Störungen des Ausscheidungssystems, Kopfschmerzen und Schwindel oder Muskelkrämpfen und Herzklopfen führen. In extremen Fällen kann Dehydration schlimme Folgen haben.

Zusammensetzung isotonischer Getränke

Die häufigsten Inhaltsstoffe von isotonischen Arzneimitteln sind Glukose und Elektrolyte. Glukose verleiht isotonischen Getränken nicht nur einen günstigen Geschmack, sondern beeinflusst auch die Aktivität der Natrium-Kalium-Pumpe, die unter anderem die Regulierung reguliert. Austausch von Zellflüssigkeiten. Neben dem zuvor erwähnten Natrium, Chlor und Kalium enthält es auch Magnesium und Calcium. Manchmal enthalten diese Arten von Produkten auch andere Zusatzstoffe, die biologische Aktivität und Einfluss auf die Gesundheit zeigen. Elektrolyte, hauptsächlich Natrium, tragen dazu bei, die Hydratation der Körperzellen unter Bedingungen einer gestörten Homöostase aufrechtzuerhalten, z. B. bei intensiver körperlicher Aktivität, bei sehr hohen Temperaturen oder bei erhöhtem Urinausstoß.

Empfehlungen für die Verwendung von isotonischen Arzneimitteln

Elektrolyte, die von Glukose begleitet werden, sollten nicht nur von Sportlern konsumiert werden, sondern auch von Menschen, die körperlich arbeiten oder nicht genügend Wasser und Mineralien in der Ernährung bereitstellen, sowie von Menschen, die Alkohol missbrauchen. Mit Hilfe von isotonischen Medikamenten können Sie auf einfache und köstliche Weise eine optimale Flüssigkeitszufuhr sicherstellen, insbesondere unter schwierigen Bedingungen, die die Wasser- und Elektrolythomöostase beeinträchtigen.

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